Réussir Agri72 05 janvier 2022 a 09h00 | Par Delphine Grosbois

Bilan météo 2021 : une année atypique

L'alternance de périodes sèche et pluvieuse donne un bilan contrasté, avec une température moyenne dépassant néanmoins la normale.

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Si l'année 2021 est « légèrement plus chaude que la normale», elle ne surpasse pas 2020 et n'atteint  quasiment aucun record, sauf  fin décembre. Globalement, contrairement à l'année passée, les températures moyennes n'ont pas systématiquement dépassé les valeurs moyennes. « Ce sont les mois de printemps qui font exception, analyse Lionel Salvayre, référent territorial MétéoFrance, les températures minimales étaient plus fraîches   [...]

 

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En passant la brique de lait demi-écrémée à 0,80 € en magasin (contre 0,76 € auparavant, NDLR), nous arrivons à payer les producteurs 430 € les 1000 l. Par contre, je ne dégage aucune marge, si ce n’est les 10 % d’Égalim

explique Michel Biero, directeur Achats Lidl France, qui souhaiterait voir ses concurrents lui emboîter le pas.