Chiffres clés caprins 2014

L’Institut de l’élevage a édité un dépliant de dix pages au format de poche où tous les chiffres de la production caprine sont compilés : éleveurs, cheptel, lait, viande, fabrication de fromages, consommation, etc. : en France, en Europe, dans le monde. Un vrai bilan de la filière.

Publié le 23 décembre 2014 - Par

LE REVEIL LOZERE

À télécharger sur idele.fr ou à demander au GEB, Institut de l’élevage, 149 rue de Bercy, 75595 Paris cedex 12 (contre une enveloppe timbrée).

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