Le Réveil Lozère 07 octobre 2020 a 09h00 | Par Marion Ghibaudo

Conférence sur les stratégies d’investissement en production laitière

Alors que le Sommet de l’Élevage a été annulé pour cause de crise sanitaire, l’Idele a décidé de proposer des webinaires (conférences en ligne), sur des thématiques précises.

Abonnez-vous Reagir Imprimer
Alors que le Sommet de l’Élevage a été annulé pour cause de crise sanitaire, l’Idele a décidé de proposer des webinaires (conférences en ligne), sur des thématiques précises.
Alors que le Sommet de l’Élevage a été annulé pour cause de crise sanitaire, l’Idele a décidé de proposer des webinaires (conférences en ligne), sur des thématiques précises. - © Aurélie Pasquelin/Illustration

Lundi 5 octobre, le sujet du webinaire portait sur « Les stratégies d’investissement en production laitière, avoir les bons repères pour orienter ses choix ». La conférence était organisée en partenariat avec le Cerfrance Massif central et les étudiants en deuxième année de BTS Acse au Lycée Louis Pasteur à Marmilhat.
Cette rencontre digitale s’est déroulée en trois temps : une première partie où Yannick Pechuzal, chef de projet à l’institut de l’Élevage, a mis en parallèle le poids et les enjeux des investissements dans les coûts de production du lait.
« Le paysage laitier est en profonde mutation sur la dernière décennie », a introduit Yannick Pechuzal, « et les trajectoires d’exploitation laitières sont diverses, difficiles à appréhender ». Quant aux conditions d’installation, selon le chef de projet, elles sont de plus en plus difficiles, « permettant rarement de combiner revenu, temps et conditions de travail et prise de risque ».

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions emises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. Le Réveil Lozère se reserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et reglements en vigueur, et decline toute responsabilite quant aux opinions emises,

En bref
5 breve(s) � voir toutes
la phrase de la semaine

Le projet prévoirait, dans une phase de transition, l’accompagnement de chaque collaborateur et un soutien individualisé aux éleveurs

expliquait Danone dans un communiqué, suite à son annonce de la conversion de sa laiterie de Villecomtal-sur-Arros (Gers) en usine de boissons végétales.