Quelques jours de grande chaleur peuvent suffire à plonger des millions de personnes à travers le monde dans l'insécurité alimentaire, en les privant de leur revenu quotidien, soulignent des chercheurs dans une étude publiée le 21 août. Les analyses se limitent généralement aux effets négatifs des chaleurs sur le rendement des récoltes, sur des mois ou des années. Mais cette étude, publiée dans le journal Nature Human Behaviour, révèle que les effets peuvent être immédiats lorsqu'on envisage la privation de revenus pour les travailleurs pauvres.