En manque de visibilité sur la capacité de la coopérative à répercuter l’inflation sur ses clients d’ici au 1er juillet, le conseil d’administration de Sodiaal a fixé, le 15 juin, un prix du lait standard (38/32) à 420 € les mille litres pour les trois mois à venir (juillet à septembre). Sans certitude sur l’aboutissement des négociations de revalorisation de tarifs avec la grande distribution, la coopérative ne peut pas fixer un horizon plus lointain. « La continuité du prix va dépendre clairement des hausses qu’on a engrangées », déclare le président de la coopérative, Damien Lacombe. Sur l’année, la coopérative a évalué les hausses nécessaires pour répercuter l’inflation entre 15 et 20 %, soit 500 millions d’euros (10 % du chiffre d’affaires de Sodiaal). « Elles sont indispensables pour assurer l’équilibre économique dans nos exploitations et dans la coopérative, nous avons absolument besoin d’une réponse positive d’ici quinze jours (afin d’appliquer les nouveaux tarifs au 1er juillet, NDLR). » Quelques premiers contrats ont été signés pour une entrée en vigueur au 1er juin, mais la grande majorité a été renvoyée pour le 1er juillet. Damien Lacombe presse la grande distribution d’accepter ces nouveaux tarifs, mais se prépare déjà à un « troisième round ».