La production de miel a augmenté de 58,5 % en 2022 pour atteindre 31 387 tonnes, selon l'observatoire de FranceAgriMer publié le 28 juillet. Elle revient pratiquement au niveau record enregistré en 2020 (31 791 t), après une année 2021 catastrophique. La production bio représente 15,6 % des volumes, en hausse de deux points par rapport à 2020. Globalement, la production a augmenté « dans toutes les régions de France, sauf en Corse et en région Paca », les conditions météorologiques ayant été « nettement plus favorables » qu'en 2021 dans la moitié nord de la France, indique l'observatoire. Dans un communiqué du même jour, Ada France (associations de développement) et Interapi (interprofession) se réjouissent que les données de FranceAgriMer confirment leurs propres estimations dévoilées en octobre. En revanche, les deux organisations s'inquiètent « des conséquences du dérèglement climatique sur les exploitations apicoles », notamment « pour les exploitations du sud de la France qui ont été fragilisées deux années consécutives ». Une préoccupation accrue notamment « par le manque de visibilité sur les impacts de la réforme du système assurantiel ».