Le Réveil Lozère 16 mars 2023 a 09h00 | Par Marion Ghibaudo

Indicateurs de marché FNB - S10

Comme chaque mercredi, voici les indicateurs de marché viande bovine, proposés par la FNB pour faciliter la lecture du marché de la viande bovine par les éleveurs.

Abonnez-vous Reagir Imprimer
Comme chaque mercredi, voici les indicateurs de marché viande bovine, proposés par la FNB pour faciliter la lecture du marché de la viande bovine par les éleveurs.
Comme chaque mercredi, voici les indicateurs de marché viande bovine, proposés par la FNB pour faciliter la lecture du marché de la viande bovine par les éleveurs. - © FNB

En bref, pour cette semaine :

Abattages : Semaine d'abattage plus dynamique, notamment pour les jeunes bovins. Les abattages de femelles restent plus restreints.
Les cotations des jeunes bovins augmentent d'1ct et celles des vaches de 2ct, ce qui n'est pas suffisant par rapport aux signaux de marché. (cf. évolution du prix de revient et des prix producteurs en PJ). Par ailleurs, on observe cette semaine une hausse du poids moyen pondéré de 3ct lié à une augmentation de 5ct des cotations vaches laitières.
Suivi d'écoulement des JB viande : - Bilan de 2022 - En semaine 52 les sorties des jeunes bovins restaient proches de la modélisation, sans aucun retard de sortie.
Exports maigres : -Données S09. Niveau restreint des exports cette semaine, avec une offre toujours réduite. 
La cotation du broutard français augmente de 3ct. Dans le même temps, le prix des jeunes bovins en Italie reste stable.
L'embellie des cotations, bien que réelle par rapport à l'année passée, est désormais nettement stabilisée. Ces cours ne permettent toujours pas de couvrir la hausse des charges subie par les éleveurs depuis le début de l'année 2022.

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions emises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. Le Réveil Lozère se reserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et reglements en vigueur, et decline toute responsabilite quant aux opinions emises,

En bref
5 breve(s) � voir toutes
la phrase de la semaine

Aucune mesure de confinement ne peut être efficace si une conduite irresponsable et un manque de communication empêchent une intervention dans les temps, mettant en danger le secteur porcin régional tout entier

a déclaré le conseiller régional Alessandro Beduschi à Milano Today.