Alors que l'arbitrage du ministre de l'Agriculture sur le PSN (déclinaison française de la Pac) prévoit une baisse de 3 à 4 % des aides des éleveurs allaitants, la FNB (éleveurs de bovins viande, FNSEA) estime, dans un communiqué du 25 mai, que ce choix aura « deux impacts immédiats ». Le premier sera une « nouvelle diminution de 15 % du revenu », et le deuxième « une augmentation de leur coût de production », car l'indicateur de coût de production calculé par l'interprofession « déduit les soutiens de la Pac ». L'enveloppe des aides couplées pour les bovins laitiers et allaitants (actuellement de 735 M EUR) sera réduite de 17 M EUR par an. Cette baisse doit financer 80 % de l'augmentation des aides couplées aux protéines végétales, d'après la FNB. L'association spécialisée de la FNSEA met donc le ministre face à un choix : limiter la baisse « au seul transfert (...) vers le financement des protéines végétales », ou « assumer la disparition [du] secteur » des bovins viande. Dans son propre communiqué du 27 mai, l'Inter-massif agricole (agriculteurs de montagne) appelle Julien Denormandie à « rééquilibrer clairement ses prochains arbitrages en faveur de l'élevage de montagne et des zones défavorisées ». « Les nombreux atouts environnementaux des systèmes herbagers et pastoraux de ces territoires ne semblent, à ce jour, pas faire l'objet d'une reconnaissance spécifique dans le cadre de l'éco-scheme », ajoute le collectif.