La baisse majeure des cours entraînant une mauvaise rémunération des éleveurs a mis la filière à genoux, en pleine crise sanitaire. Un problème que le ministère de l’Agriculture, par la voix du ministre Didier Guillaume a décidé de prendre à bras-le-corps, le considérant comme un « enjeu majeur ». « Je suis alerté par la situation dramatique des éleveurs bovins allaitants », explique Didier Guillaume dans un communiqué de presse.
« On ne peut que se féliciter de la réaction du ministre de l’agriculture » souligne Jean-François Maurin, président de la FDSEA. « Depuis le début de la crise sanitaire, certains intermédiaires profitent de la situation pour faire baisser les prix et se moquer de l’application de la loi Égalim », note ce dernier, pour qui cette intervention bien que tardive « était nécessaire ».