L'OS race Aubrac tenait son assemblée générale vendredi 13 mai à Bozouls. Si la race Aubrac a connu en dix ans, une progression de près de 50 % de ses effectifs à l'échelon national (+ 81 321 vaches), elle n'a néanmoins pas été épargnée par la crise sanitaire qui a notamment généré des retards dans ses activités et l'a obligé à de nouvelles organisations. « Les moments d'échanges et de débats entre administrateurs ont été réduits, ce qui a eu un impact sur l'avancée de nos travaux », confirme le président, Yves Chassany.

Les impacts de la crise sanitaire
La difficulté à organiser des tournées dans les élevages, les retards consécutifs à la pandémie... ont ainsi impacté l'organisme de sélection : « le renforcement de l'équipe de terrain est toujours une priorité, mais cela passe par notre capacité à financer cette évolution », confie le président de l'OS. Avec plus d'adhérents (+12 % en dix ans, soit 668 en 2021) répartis sur l'ensemble des zones d'élevage français, la demande des éleveurs évolue : inscription et confirmation des animaux mais aussi suivi et conseils... « Les nouvelles technologies peuvent nous aider en partie mais rien ne doit remplacer notre présence sur le terrain : c'est notre ADN », a rappelé Yves Chassany.