La pousse des prairies permanentes françaises accuse un déficit de 18 % par rapport à la valeur de référence (1982-2009), indique Agreste dans une note de conjoncture du 30 août. Une aggravation par rapport aux chiffres du 20 juillet (-11 %), à mettre sur le compte des « conditions climatiques exceptionnelles (deuxième épisode caniculaire fin juillet suivi de faibles précipitations en août) ». « Plus des deux tiers des régions fourragères sont maintenant déficitaires et 23 % présentent un déficit important », précise le service de statistique du ministère de l’Agriculture. La région Auvergne-Rhône-Alpes (« la plus affectée par les conditions climatiques »), la Bourgogne-Franche-Comté et le Centre-Val-de-Loire affichent des déficits pouvant dépasser les 75 %.