Sur l'exploitation de Nathan Salles, le point accueil installation (PAI) et les JA ont organisé un Barbec'instal. Une cinquantaine d'élèves du lycée agricole de Terre nouvelle, de Civergols et du CFPPA de Marvejols ont pu échanger avec les représentants du PAI, des JA, des jeunes agriculteurs récemment installés et des partenaires du monde agricole (MSA, Lozère nouvelle vie, service de remplacement, etc.). « Ces élèves sont les salariés agricoles, les agriculteurs et les syndicalistes de demain », a souligné Alexis Cabirou, secrétaire général des JA Lozère. « Ce type de rendez-vous informel est l'occasion, pour les élèves, de poser des questions qu'ils n'osent pas forcément poser dans un autre cadre », a détaillé Alexis Cabirou.
Pour les aider à penser leur projet, à donner des pistes pour réfléchir aussi à d'autres voies, de jeunes agriculteurs récemment installés, venus de Lozère ou d'autres départements et qui ont trouvé leur place localement, ont retracé leur parcours devant une audience captive.