Installé depuis 2005 en élevage allaitant à Amplepuis dans le Rhône, Pierre Gouttenoire valorise localement les carcasses de ses animaux. Il a divisé sa ferme en deux pour permettre l'installation de son épouse Valérie en 2017. « J'ai toujours été attiré par l'économie locale circulaire et les ENR », introduit l'agriculteur qui, depuis 2011, produit de l'électricité grâce à des panneaux photovoltaïques sur les toitures de deux bâtiments pour une puissance actuelle de 301 kWc, soit 2 385 m² de panneaux. Depuis 2019, la ferme est équipée d'une unité de méthanisation de 150 kWe en cogénération.
« Passionné par les énergies renouvelables, je souhaitais contribuer à la transition écologique et climatique. J'ai franchi le pas car j'avais besoin d'une extension de bâtiment et l'énergie photovoltaïque est l'une des seules productions où le prix est garanti sur vingt ans grâce à un contrat », détaille Pierre Gouttenoire. Ce projet en tête, il en a parlé autour de lui, et a visité des installations (Alsace, Aveyron...) pour lever ses craintes une par une.