La récolte de céréales en Ukraine, l'un des principaux producteurs mondiaux, va chuter d'environ 40 % cette année (par rapport à 2021) en raison de l'invasion russe, selon les estimations de l'association céréalière nationale annoncées vers la fin de la moisson. Après 106 millions de tonnes récoltées en 2021, un record historique, « cette année, il est pronostiqué que la récolte sera à hauteur de 64-65 millions de tonnes », a expliqué à l'AFP le directeur de cette association, Serguiï Ivachtchenko. À ce jour, l'Ukraine a récolté 46,6 millions de tonnes de céréales dans 90 % des champs en exploitation, a relevé le ministère de la Politique agraire le 23 décembre. Environ 30 % du maïs reste encore à être récolté, a noté Serguiï Ivachtchenko. Outre la pénurie de carburant et le manque de recettes liées aux exportations, « l'occupation d'une partie des régions, les hostilités dans les champs, les destructions d'infrastructures » ont réduit d'« environ un quart » la surface totale des champs cultivés par les producteurs de céréales par rapport à l'année précédente, a-t-il fait valoir. « D'habitude, on semait sur environ 25 millions d'hectares. Cette année, on a pu récolter sur 18 à 19 millions d'hectares », a-t-il déploré, notant également « une baisse » du rendement, de nombreux agriculteurs ne pouvant plus se permettre de recourir aux engrais.