Dans un arrêté paru le 11 août au Journal officiel, le ministère de l'Agriculture prévoit une modification temporaire du cahier des charges de l'AOP Saint-Nectaire, en raison des dégâts provoqués par ...

Magalie Pélissier est retournée sur la ferme familiale de ses grands-parents. À la Ferme du rocher, elle élève volailles fermières, lapins et pigeons.

Le président du FMSE Joël Limouzin était à Saint-Simon (Cantal) fin mai pour mesurer l'ampleur des dégâts et travailler sur un critère d'appréciation des pertes fourragères.

Presque un métier de l'ombre et pourtant indispensable : rencontre avec Gilbert Delpuech, peseur laitier dans le Cantal.

Selon la presse locale, la Sopa, une société d'équarrissage du Cantal, est « menacée de fermeture », après avoir perdu un marché d'enlèvement des animaux trouvés morts (ATM) au profit de la Secanim, ...

Lors de son congrès à Aurillac les 2 et 3 février, la FNB (producteurs de bovins viande, FNSEA) compte « remobiliser les éleveurs » sur la contractualisation, obligatoire depuis le 1er janvier. ...

Les producteurs et artisans ont tiré un bilan favorable de leur première saison à Chaudes-Aigues.

En 2021, le concours des pratiques agroécologiques a décidé d'innover en étendant le territoire du concours à la zone AOP Laguiole, s'étendant sur l'Aveyron, le Cantal et la Lozère. C'est une ...

Mathieu Lamenie s’est vite débarrassé du matériel obsolète de la ferme qu’il a reprise pour bénéficier des outils modernes et performants des Cuma.

À Aurillac, sur la « colline pensante » qui regroupe Inrae, Énilv, Pôle fromager AOP Massif central, Agrolab's, le Lip cultive une singularité : il produit les bons ferments nécessaires aux AOP.