Lors de la Cop26, l'UE et les États-Unis ont officialisé leur initiative commune de réduction des émissions de méthane. Mais elle devrait surtout porter sur les déchets et l'énergie. Seul le Canada ...

Pour rappeler que chaque acte de consommation peut être un acte militant, le Civil 48 lance une grande campagne d'affichage, dès le mois de juillet, rappelant que les produits de qualité sont issus ...

À l'occasion de la journée du lait, le 1er juin, lancée en 2001 par la FAO (organisation des Nations-Unies pour l'alimentation et l'agriculture), retour sur un bien de consommation plébiscité par les ...

Anne-Victoire Monrozier, viticultrice avec son père au château des Moriers à Fleurie (Rhône), va proposer sa cuvée fleurie Ô Joie en canette, un conditionnement déjà développé dans les pays ...

Ils veulent « garder l’esprit ferme auberge », mais se déplacent dans les villages dans un petit camion. Sandrine Dunand et Laurent Échavidre proposent une nouvelle façon de consommer terroir.

Motif de satisfaction lors de la réunion du Civil 48 de ce mardi 25 mai, la consommation semble repartir à la hausse. Mais l’optimisme est prudent parmi les acteurs de la réunion, qui attendent les ...

Depuis le début de la crise du Covid-19, tous les acteurs de la chaîne alimentaire sont mobilisés pour sécuriser la production et l’approvisionnement des points de vente. Une sécurisation nécessaire ...

En mai 2019, la DGAL* appelait à ne pas faire consommer aux enfants de moins de cinq ans des fromages au lait cru. Une recommandation jugée extrême par le Cnaol qui veut rétablir l’équilibre.

Au pâturage comme à l’auge, certaines plantes dites disponibles ne sont pas consommées par le troupeau. On parle alors de refus dans l’alimentation des ruminants. Certains éleveurs ont des techniques ...

La première motivation d’une démarche de consommation alimentaire dite responsable est « le soutien aux producteurs afin de leur permettre de vivre de leur travail ». C’est la conclusion du premier ...