Le mois d'août 2023 voit la poursuite des tendances de fond constatées sur le début de l'année. Avec toujours la décapitalisation du cheptel allaitant (baisse de 494 000 vaches allaitantes entre le ...

Chaque mercredi, les indicateurs de marché viande bovine, proposés par la FNB pour faciliter la lecture du marché de la viande bovine par les éleveurs.

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