Étienne Fourmont est éleveur laitier dans la Sarthe et « Agri Youtubeurre » depuis 2017. Sur sa chaîne, il présente chaque semaine en vidéo la réalité d’une ferme française.

Ancien ornithologue, Olivier Lamy s’est tourné vers la fabrication de couteaux artisanaux, une passion qu’il a découverte dès son enfance au sein de la ferme familiale.

À 28 ans, Romain Achon exerce l’un des plus vieux métiers du monde, celui de maréchal-ferrant, où l’expression « une main de fer dans un gant de velours » prend tout son sens.

Loin des contre-vérités et raccourcis véhiculés par les lobbies et réseaux sociaux, Pascal Carrère, de l’Inra, éclaire à la lumière scientifique les vertus des systèmes prairiaux.

Depuis bientôt dix ans, l’association apporte un soutien dynamique et essentiel au projet de développement du village de Boussoum, au Burkina Faso, avec deux priorités : la scolarisation et la santé.

À partir de la semaine prochaine, votre journal évolue dans sa formule numérique.

Le pôle agricole de Saint-Chély-d’Apcher fourmille d’idées.

Certains chefs cuisinent les véritables « produits locaux et de saison » d’une ferme qu’ils connaissent bien. Ils y trouvent matière première et inspiration.

Intemporel et tellement revigorant, le livre est l’une des valeurs sûres à déposer au pied du sapin.

Une classe de terminale STAV est partie dans la région de Cahors.